MR_WASEEM


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخولاتصل بنا
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» همسات أدبية شاعرية جميلة
الثلاثاء أكتوبر 21, 2014 5:43 am من طرف ياسمين جوما

» اجمل مقطوعات ياني
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 2:10 pm من طرف yaseen_7480

» اقوى فيديو كليب 2011 لا يفوتكم
الأربعاء يونيو 22, 2011 2:43 pm من طرف حنونه

» كيك الشوكولاته بالكريمه
الثلاثاء أبريل 05, 2011 8:28 am من طرف walyabdo

» فضيحة المطرب الكويتي (( احمد حسين )) بالصورة
السبت يناير 08, 2011 2:26 pm من طرف alsaqoor

» كيف تتعرف على برجك عن طريق اسمك واسم والدتك
الأحد أغسطس 01, 2010 7:20 am من طرف حسبي الله ونعم الوكيل

» مقطع اليسا باحد غرف الفنادق
الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 10:28 am من طرف المباركيه

» ادخل شوف
الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 10:54 am من طرف ليفون الشابي

» اغاني عربية mb3
الإثنين مايو 25, 2009 7:57 pm من طرف قمرهم كلهم

Navigation
 البوابة
 فهرس
 قائمة الاعضاء
 الملف الشخصي
 س و ج
 ابحـث
منتدى

شاطر | 
 

 القهوة وأنواعها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
waseem
(مدير عام )
(مدير عام )
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1200
العمر : 38
الموقع : بيروت لبنان
تاريخ التسجيل : 22/07/2007

مُساهمةموضوع: القهوة وأنواعها   الجمعة أكتوبر 12, 2007 4:17 pm

[b] [/b]
[b][/b]
[b][color=blue][size=16]القهوة وأنواعها [/b]


[b]القهوة العربية

هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب، وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر، وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً، وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته.
القهوة التركية:
هي قهوة ثقيلة غامقة، تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير، وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها، كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة.



[b]القهوة الأمريكية:

الأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان، وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية، وتقدم في فنجان كبير أو كوب.
[/b]


[b]اسبرسو:
هي قهوة إيطالية خفيفة وغامقة جداً، تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي، ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون، وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة، والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر، أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها، كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز، وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها.
[/b]


[b]الكاباتشينو:
قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة، وتقدم في أكواب كبيرة، وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين، ويقدم معها السكر لمن يحب.
[/b]


[b]قهوة الحليب:
قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة، وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق، وتقدم في فنجان كبير.
[/b]


[b]الموكا:
قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية، تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث، وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة، وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة، وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug.

القهوة الايرلندية:
وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة والويسكي وتقدم مع السكر، وبطبيعة الحال كلنا يعلم أن الشعب الايرلندي من الشعوب الأكثر استهلاكاً للكحول، وبالتالي فإن القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية.
[/b]


[b]قهوة فيينا:
هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم، ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر.
القهوة المثلجة:
[/b]


[color:40c4=blue:40c4][b]نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية، والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي، وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج.
[/b][/b]

[/size]


تحياتي

_________________


عشقتك عشق كافر مات وفاتته التوبه .. وعقشتك عشق مؤمن وحبك أول ذنوبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wseemmusic.hot-me.com
فراشة المنتديات
عضو دائم
عضو دائم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 270
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 15/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: القهوة وأنواعها   السبت أكتوبر 13, 2007 12:39 pm

مشكورين على موضوعك الحلو اصلا اني ما تعجبني القهوة تحياتي فراشه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمر العراق
(فارسة الرومانسية )
(فارسة الرومانسية )
avatar

انثى
عدد الرسائل : 429
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: القهوة وأنواعها   الأربعاء أكتوبر 17, 2007 3:50 am

شكرا عاشت ايدك على ابداعك الحلو مستر


انى ما احب القهوة كثيييير

تحياتى لشخصك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
rawaea
( نائب المدير)
( نائب المدير)
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 442
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 08/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: القهوة وأنواعها   الأربعاء أكتوبر 17, 2007 5:05 am

والله خلص قلبنا
كل ساعه قهوه وسيكاره
نحياتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كن صديقي
عضو دائم
عضو دائم
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 22
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 23/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: القهوة وأنواعها   الإثنين أكتوبر 22, 2007 4:11 pm

اخي روايا مو بس قهوه وسيكاره
وفوكاها السيد المدير مسوي الموضوع خريطه
عيوني راحت
000000000
تحياتي لشخصك سيد وسيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
القهوة وأنواعها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MR_WASEEM :: منتدى الاسرة :: مـنـتــدى أشهـى المـأكـولات والمطبخ-
انتقل الى: